1.食材：饺子皮 7个，鸡腿肉 70克，苋菜 40克，蛋黄 1个，生抽 15克，老抽 5克，芝麻油 10克烹制方法：水煎参考月龄：14M+所需时间：15分钟。
2.鸡腿肉剁碎，或者料理机搅碎。换成牛肉、海鲜肉都可以。>>鸡腿肉买的现成鸡腿丁，平常用着很方便。
3.芝麻油、生抽、老抽加入搅匀，蛋黄加入，搅匀。还可以加些喜欢的其他调料。
4.苋菜切碎搅匀，静止15分钟。
5.饺子皮擀薄些。不擀也可以，皮会厚些，锅贴小些，看你喜欢。
6.放上鸡肉苋菜，边缘抹一层水，上部捏紧。
7.包好的锅贴放锅中，加些油。>>叫它饺子也可以，哈哈。
8.中火煎锅贴。
9.看见底部泛黄。
10.加些水漫过锅底。
11.盖上锅盖，中火煎到水干，不开盖再焖3分钟出锅。
12.大人吃蘸些醋，不喜酸的孩子，蘸些番茄酱也是不错的。
